A MELHOR COBERTURA DE CHOCOLATE QUE EXISTE COM O MELHOR BOLO DE CHOCOLATE DO MUNDO - Isamara Amâncio
Se você está procurando a melhor cobertura de chocolate que existe para acompanhar o melhor bolo de chocolate do mundo, você veio ao lugar certo. Esta receita simples e deliciosa vai conquistar o seu paladar. Prepare-se para se apaixonar!
Ingredientes
Bolo
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de água quente
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 caixa de creme de leite (100g)
Modo de Preparo
Bolo
- Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara.
- Adicione o óleo, a farinha de trigo e o chocolate em pó, intercalando com a água quente. Misture bem até ficar homogêneo.
- Por último, acrescente o fermento e mexa delicadamente com uma espátula.
- Despeje em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos. Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto.
Cobertura
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar (ponto de brigadeiro).
- Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, mexendo bem até obter um creme liso e brilhante.
- Espalhe a cobertura sobre o bolo já frio. Decore a gosto e sirva.
Dicas
Para uma cobertura ainda mais intensa, utilize chocolate meio amargo derretido no lugar do chocolate em pó. Você também pode acrescentar uma pitada de sal para realçar o sabor.
Se desejar, finalize com granulado de chocolate, raspas ou morangos frescos.
Aproveite essa receita incrível e compartilhe com seus amigos. Bom apetite!