BOLO CUCA SIMPLES FAROFUDO CROCANTE SUPER FÁCIL DE FAZER | RECEITAS DA CRIS
O bolo cuca é uma deliciosa receita de origem alemã, muito popular no Brasil, especialmente na região sul. Esta versão simples e farofuda crocante é super fácil de fazer e perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde. Com ingredientes básicos, você consegue preparar essa sobremesa que agrada a todos.
Ingredientes
Massa
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- ½ xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura (Farofa)
- ½ xícara de farinha de trigo
- ½ xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Canela em pó a gosto
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture os ingredientes secos da massa: farinha, açúcar e fermento.
- Adicione os ovos, o óleo e o leite. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Prepare a farofa: em outro recipiente, misture a farinha, o açúcar, a manteiga e a canela com as pontas dos dedos até formar uma farofa úmida.
- Espalhe a farofa sobre a massa uniformemente.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e um palito saia limpo.
- Deixe esfriar antes de desenformar. Sirva em seguida.
Dica: Você pode adicionar frutas como maçã ou banana em rodelas sobre a massa antes da farofa para uma cuca ainda mais saborosa.