O bolo KitKat é a escolha perfeita para quem quer um bolo de aniversário bonito, delicioso e muito fácil de montar. Com apenas alguns ingredientes, você transforma um simples bolo caseiro em uma verdadeira obra de arte para a festa. A combinação do chocolate ao leite do KitKat com o brigadeiro cremoso conquista todos os convidados, desde as crianças até os adultos. Confira o passo a passo completo e surpreenda-se com a facilidade!
Ingredientes
- Massa: 1 bolo de chocolate ou baunilha de sua preferência (pronto ou caseiro, assado em forma redonda).
- Recheio e Cobertura (Brigadeiro):
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 caixa de creme de leite
- Decoração:
- 6 a 8 pacotes de chocolate KitKat (dependendo do diâmetro do seu bolo)
- M&Ms ou confeitos coloridos para o topo
- Fita de cetim larga para amarrar
Modo de Preparo
- Prepare o bolo de sua preferência em uma forma redonda. Deixe esfriar completamente antes de manusear.
- Corte o bolo ao meio para rechear. Reserve.
- Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até começar a desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro de colher).
- Desligue o fogo e misture o creme de leite. Isso deixa o brigadeiro mais cremoso e fácil de espalhar. Deixe esfriar completamente.
- Recheie o bolo e cubra toda a superfície com o brigadeiro. Leve à geladeira por 30 minutos para firmar.
- Retire o bolo da geladeira. Encaixe os pacotinhos de KitKat verticalmente, um ao lado do outro, em toda a volta do bolo.
- Amarre uma fita de cetim larga ao redor dos KitKats para firmá-los contra o bolo.
- Decore a parte de cima com M&Ms, brigadeiros, confeitos ou frutas vermelhas.
Dicas para o Bolo Perfeito
- Para garantir que os KitKats fiquem bem fixos, escolha uma fita larga e amarre bem justa.
- Monte o bolo o mais próximo possível do momento de servir para que os waferes do KitKat permaneçam crocantes.
- Se preferir, use chocolate branco ou meio amargo para a cobertura.
- Experimente variar a decoração do topo com outras guloseimas, como Sonho de Valsa, Ouro Branco ou morangos frescos.
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