Brigadeiro de Paçoca Super Fácil
O brigadeiro de paçoca é uma receita deliciosa que combina a cremosidade do brigadeiro tradicional com o sabor marcante da paçoca, doce típico brasileiro feito de amendoim. Perfeito para festas de aniversário, sobremesa ou até mesmo para presentear alguém especial. O melhor é que é muito fácil de fazer, com ingredientes simples e resultados incríveis. Confira!
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 5 paçocas esfareladas (cerca de 100g)
- Leite ou creme de leite (opcional, para mais cremosidade)
- Paçoca extra ou açúcar cristal para enrolar
Modo de preparo
- Em uma panela de fundo grosso, coloque o leite condensado, a manteiga e 4 paçocas esfareladas.
- Leve ao fogo baixo e mexa constantemente até o brigadeiro começar a desgrudar do fundo da panela (cerca de 10 minutos).
- Desligue o fogo, adicione 1 paçoca esfarelada e mexa bem (opcional: adicione um fio de creme de leite para deixar ainda mais cremoso).
- Transfira para um prato untado com manteiga e deixe esfriar completamente.
- Com as mãos levemente untadas, enrole pequenas porções e passe na paçoca esfarelada restante ou no açúcar cristal.
- Coloque em forminhas e sirva.
Rendimento: Cerca de 20 brigadeiros.
Dicas
Para um sabor ainda mais intenso, use paçoca artesanal. Se preferir, recheie com amendoim triturado. Essa receita também fica ótima como recheio de bolos e tortas. Aproveite e compartilhe essa delícia com a família!
Esperamos que você aproveite esta receita. Volte sempre ao Receitas Chef para mais receitas incríveis.