JÁ SAI RECHEADO! BOLO BOMBÁSTICO CREMOSO DE CHOCOLATE | RECEITAS DA CRIS

O bolo bombástico cremoso de chocolate é uma verdadeira tentação para os amantes de sobremesas. Com uma massa fofinha e um recheio cremoso que derrete na boca, essa receita é perfeita para o café da tarde, festas ou simplesmente para adoçar o dia. Aprenda agora mesmo o passo a passo e surpreenda toda a família!

Ingredientes

Para a massa:

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• ½ xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Para o recheio cremoso:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro. Adicione o óleo e o leite, misture bem.
2. Peneire a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento e incorpore à mistura líquida, mexendo até ficar homogêneo.
3. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos ou até que ao espetar um palito ele saia limpo.
4. Enquanto o bolo assa, prepare o recheio: em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, misturando bem.
5. Com o bolo ainda morno, corte-o ao meio horizontalmente e recheie com o creme. Cubra com a outra metade e finalize com uma cobertura de chocolate ou ganache, se desejar.

Dicas

Para um sabor ainda mais intenso, substitua o chocolate em pó por cacau 100%. Se preferir, adicione raspas de laranja à massa para um toque cítrico. O recheio pode ser incrementado com granulado ou pedaços de chocolate meio amargo.

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