Procurando uma receita de pão caseiro que seja fofinha, econômica e não leve leite nem ovos? Você acaba de encontrar a receita mais vendida do nosso site! Com menos de R$ 5,00, você prepara um pão macio e delicioso, perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde. O segredo está na simplicidade dos ingredientes e no modo de preparo caseiro.

Ingredientes

  • 500g de farinha de trigo (aproximadamente 4 xícaras)
  • 1 xícara de água morna
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de fermento biológico seco ou 1 tablete de fermento fresco

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, dissolva o fermento no açúcar e adicione a água morna. Misture e deixe descansar por 5 minutos até espumar.
  2. Acrescente o óleo, o sal e metade da farinha. Misture bem com uma colher de pau ou na batedeira.
  3. Vá adicionando o restante da farinha aos poucos, sovando a massa até que ela fique lisa, homogênea e desgrude das mãos. Se necessário, polvilhe um pouco mais de farinha.
  4. Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar em um lugar morno por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
  5. Após crescer, modele os pães no formato desejado (bolas, tranças, ou no formato tradicional de fôrma) e coloque em uma forma untada e enfarinhada.
  6. Cubra novamente e deixe descansar por mais 30 minutos para crescer novamente.
  7. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até que os pães estejam dourados. Para garantir o cozimento por dentro, o fundo do pão deve soar oco ao bater.

Dicas para um Pão Perfeito

Para um pão ainda mais macio e com casquinha dourada, pincele um pouco de óleo ou margarina derretida por cima dos pães antes de levar ao forno.

Você também pode incrementar a massa adicionando ervas finas, orégano ou queijo ralado. Essa massa versátil permite criar diversas variações deliciosas.

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