PALHA ITALIANA DE LIMÃO SUPER CREMOSA - FÁCIL - RÁPIDA - DELICIOSA - VOCÊ VAI AMAR - Isamara Amâncio

A palha italiana é um doce brasileiro clássico, tradicionalmente feito com chocolate. Mas a versão de limão, ensinada por Isamara Amâncio, conquista pela cremosidade e sabor cítrico refrescante. É super fácil, rápida e perfeita para qualquer ocasião.

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 1 colher (sopa) de manteiga
• Suco de 2 limões grandes
• Raspas de 1 limão
• 200g de biscoito maisena (ou outro de sua preferência)
• Açúcar de confeiteiro para finalizar (opcional)

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite e a manteiga. Misture bem.
2. Adicione o suco de limão e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e desgrudar do fundo (ponto de brigadeiro).
3. Desligue o fogo, acrescente as raspas de limão e misture. Deixe esfriar um pouco.
4. Quebre os biscoitos em pedaços médios e incorpore delicadamente ao creme.
5. Despeje a massa em um refratário untado com manteiga ou forrado com papel-manteiga.
6. Leve à geladeira por no mínimo 2 horas, ou até ficar firme.
7. Corte em quadrados e, se desejar, passe no açúcar de confeiteiro. Sirva gelado.

Dicas

Para uma textura ainda mais cremosa, use biscoitos tipo leite. Você também pode adicionar coco ralado na massa ou na finalização. Essa palha italiana de limão dura até 5 dias na geladeira em recipiente fechado.

Experimente essa receita deliciosa e surpreenda sua família! A combinação do limão com o creme doce é simplesmente irresistível. Se você gostou, compartilhe e confira outras receitas doces no Receitas Chef.