O pudim no copinho é uma receita simples e versátil que pode se tornar uma ótima fonte de renda extra. Com poucos ingredientes, você prepara várias porções individuais e vende para amigos, vizinhos ou em eventos. A seguir, confira o passo a passo.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (utilize a própria lata como medida)
- 3 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 xícara de açúcar para a calda
Modo de Preparo
- Calda: em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo, mexendo até obter um caramelo dourado. Despeje cuidadosamente no fundo dos copinhos ou forminhas.
- Massa: no liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e a baunilha até ficar homogêneo.
- Vert a massa sobre a calda nos copinhos.
- Coloque os copinhos em uma assadeira com água quente (banho-maria) e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até que, ao testar com um palito, ele saia limpo.
- Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por no mínimo 4 horas.
Dicas para Vender
- Utilize copinhos de plástico com tampa (após assar e esfriar, transfira o pudim para a geladeira e só tampe depois de bem firme).
- Você pode incrementar com caldas de chocolate, coco ralado ou uma camada de brigadeiro.
- Embale com etiqueta personalizada e inclua a data de validade (o pudim dura até 5 dias refrigerado).
- O preço sugerido pode variar de R$ 3 a R$ 5 por unidade, dependendo do tamanho.
Esta receita rende aproximadamente 8 copinhos de 100 ml. É uma ótima oportunidade para quem deseja começar um negócio caseiro com investimento baixo.
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