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TEM BANANA AÍ NA SUA CASA? ENTÃO FAZ ESSE DOCE SUPER MACIO - FÁCIL E DELICIOSO! Isamara Amâncio

Quem nunca teve aquelas bananas maduras na fruteira e ficou sem saber o que fazer? Essa receita de doce de banana super macio, inspirada pela Isamara Amâncio, é a solução perfeita! Prático, rápido e com ingredientes que todo mundo tem em casa, esse doce vai conquistar sua família. O melhor de tudo é que ele fica com uma textura incrível e um sabor irresistível.

Ingredientes

  • 4 bananas nanicas bem maduras
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Canela em pó a gosto (opcional)
  • Açúcar e canela para polvilhar

Modo de Preparo

  1. Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com açúcar e canela (ou farinha).
  2. No liquidificador, bata as bananas picadas, os ovos, o óleo e o açúcar até obter uma mistura lisa e homogênea. A banana madura é o segredo para a doçura natural da receita.
  3. Despeje a mistura em uma tigela e adicione a farinha de trigo peneirada aos poucos, misturando delicadamente com um fouet ou espátula. O segredo é não bater muito para a massa não ficar pesada.
  4. Por último, acrescente o fermento e mexa suavemente até incorporar. Se quiser, adicione uma pitada de canela para dar um sabor especial.
  5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo e a superfície esteja dourada.
  6. Espere amornar um pouco, desenforme e polvilhe açúcar e canela a gosto. Fica uma delícia!

Dicas para o Doce Perfeito

  • Bananas muito verdes não funcionam bem, pois o doce pode ficar sem sabor. Prefira as que estão bem maduras, com casca escura.
  • Você pode incrementar a receita adicionando 1/2 xícara de nozes picadas, passas ou chocolate meio amargo à massa antes de levar ao forno.
  • Para uma versão ainda mais úmida, adicione 1/2 xícara de leite fervido com 1 colher de sopa de manteiga e despeje sobre o bolo quente. Isso deixa ele super molhadinho!
  • Essa receita fica perfeita acompanhada de uma bola de sorvete de creme ou chantilly.

Esse doce de banana é a prova de que receitas simples podem ser as mais deliciosas. Aproveite aquelas bananas maduras que estão na sua cozinha e prepare essa maravilha hoje mesmo! Se você gostou, confira outras receitas incríveis na nossa categoria de Doces ou veja mais dicas no Receitas Chef.