DELICIOSA MASSA DE PÃO DE LÓ SIMPLES E PRÁTICA
Tempo de preparo: Até 1 hora
Serve: Até 10 porções
Dificuldade: Fácil
Aprenda a preparar massa de pão de ló
O pão de ló é uma massa parecida com a do bolo, fofinha e leve, perfeita para preparos com recheios, coberturas e muito mais! Esse passo a passo simples irá te ensinar a melhor forma de preparar essa massa deliciosa sem segredos! Em suma, saiba como fazer massa de pão de ló e aproveite!
Receita de massa de pão de ló
INGREDIENTES
- 2 xícaras farinha de trigo sem fermento
- 1 1/2 xícaras de açúcar refinado
- 8 ovos inteiros
MODO DE PREPARO
- Organize e meça todos os ingredientes. Pré-aqueça o forno a 180ºc.
- Unte a forma somente o fundo com manteiga. Corte um disco de papel manteiga e coloque no fundo da forma e passe manteiga sobre o disco de papel.
- Bata os ovos na batedeira em velocidade alta por alguns minutos até dobrar de volume e ficar bem clarinho (mais ou menos 5 minutos).
- Adicione o açúcar peneirado, colher a colher, enquanto continua a bater em velocidade média. Desligue a batedeira.
- Aos poucos, vá colocando a farinha peneirada, misturando delicadamente com um fouet, para não perder o ar. Despeje a massa na forma preparada e dê algumas batidinhas para tirar as bolhas de ar.
- Asse a 180 graus por 35 a 45 minutos, até dourar. Aos 40 minutos, faça o teste do garfo. Se sair limpo, o bolo estará pronto. Deixe o bolo esfriar na forma.
- Corte as laterais com cuidado para soltar da forma. Vire o bolo em uma travessa com cuidado e retire o papel manteiga. Sirva ou corte em 3 fatias e recheie com o recheio da sua preferência.
Fonte: receitadahora.com