Tempo de preparo: Até 1 hora
Serve: Até 10 porções
Dificuldade: Fácil
Saiba como preparar torta de pão de forma
A torta de pão de forma é uma receita simples e que irá satisfazer suas tardes e refeições! Seguindo a receita tradicional de torta, a massa é feita com pão e se torna ainda mais prática de preparar! Em suma, aprenda como fazer torta de pão de forma e surpreenda-se!
Receita de torta de pão de forma
INGREDIENTES
- 3 gemas
- 3 colheres (sopa) de mostarda
- 500 mililitros de óleo de milho
- 1 peito de frango
- 1 cebola cortada em quatro
- 2 dentes de alho
- 1 folha de louro
- 1 colher de colorau (ou colorífico)
- 2 milho espiga
- 1 pão de forma sem casca
- 1 maço de salsinha picada
- 2 cenoura raladas
- 1 pepino ralado
- 1 abobrinha italiana ralada
- 2 ovo cozidos, duros e esmigalhados
- 2 batata sem casca
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite
- Flores comestíveis para finalizar
MODO DE PREPARO
- 1. No liquidificador, bata as gemas com a mostarda. Despeje o óleo em um fio contínuo, batendo sem parar até obter uma maionese. Transfira para uma vasilha, tempere com sal e pimenta e leve à geladeira.
- 2. Na panela de pressão, junte o peito de frango, a cebola, o alho, a folha de louro, o colorau e sal. Cubra com água e cozinhe por 20 minutos contando a partir do momento em que começar a chiar. Espere sair toda a pressão antes de abrir a panela.
- 3. Retire o frango, desfie e reserve. Com uma faca, debulhe o milho. Aqueça uma frigideira com um fio de azeite e refogue os grãos de milho, temperando com sal e pimenta. Reserve.
- 4. Monte a torta sobre uma tábua. Comece fazendo uma base de pão no formato que desejar. Cubra com uma camada de maionese e de frango desfiado, salpicando com um pouco de salsinha.
- 5. Vá alternando camadas de pão e maionese com camadas de cenoura ralada; de pepino com abobrinha; de milho salteado; e de ovos cozidos. Termine com uma camada de pão.
- 6. Com uma espátula, cubra as laterais e o topo da torta com o restante da maionese, alisando bem. Leve à geladeira para firmar.
- 7. Enquanto isso, lave as batatas e seque-as bem com um pano de prato. Corte-as em rodelas bem finas, sobreponha algumas delas e corte no sentido do comprimento, formando palitinhos.
- 8. Enquanto isso, lave as batatas e seque-as bem com um pano de prato. Corte-as em rodelas bem finas, sobreponha algumas delas e corte no sentido do comprimento, formando palitinhos.
Fonte: www.receitadahora.com