Tempo de preparo: Rapidinho
Serve: Mais de 10 porções
Dificuldade: Fácil
Saiba como preparar mandioca frita
A mandioca é um ingrediente com diversas receitas típicas, com variações regionais e os mais deliciosos pratos da nossa culinária. Entretanto, é também uma perfeita opção para fazer aquela porção com os amigos ou até mesmo aquele aperitivo com a família! Em suma, aprenda como fazer mandioca frita de forma fácil e crocante!
Receita de mandioca frita
INGREDIENTES
- 500 g de mandioca sem casca
- 2 litros de água
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de sal
- Óleo para fritar
- Sal a gosto
MODO DE PREPARO
- 1. Coloque a água, o sal, o açúcar em uma panela e junte a mandioca. Cozinhe (não deixe ficar muito macia).
- 2. Escorra a água e espere esfriar. Depois que estiver fria, leve uma panela em fogo alto com óleo bem quente até cobrir as mandiocas.
- 3. Frite até dourar. Retire e sirva.
Fonte: www.receitadahora.com