Tempo de preparo: Até 1 hora
Serve: Até 6 porções
Dificuldade: Fácil
Aprenda a fazer coxa e sobrecoxa assada
Muitas vezes nem sempre aproveitamos todas as partes do frango. Usando muito a parte do peito para receitas, a coxa e sobrecoxa também são dois ótimos cortes que ficam saborosos! Em suma, saiba como fazer coxa e sobrecoxa assada bem temperada e com batatas!
Receita de coxa e sobrecoxa assada
INGREDIENTES
- 1 kg de coxa e sobrecoxa separadas
- 4 batatas grandes cortadas em rodelas não muito finas
- 3 dentes de alho amassados
- 1 tempero pronto amarelo
- 1 limão
- 1 cebola
- Sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto
MODO DE PREPARO
- 1. Lave bem o frango. Tempere com todos os ingredientes e deixe descansar. por no mínimo, 1 hora.
- 2. Em um refratário, coloque a coxa, sobrecoxa as batatas e a cebola.
- 3. Coloque para assar em forno pré aquecido até ficar dourado.