Tempo de preparo: Até 1 hora
Serve: Até 10 porções
Dificuldade: fácil
Aprenda a preparar couve flor gratinada
Está afim de fazer um jantar delicioso hoje? Essa receita de couve flor gratinada é a escolha perfeita para você. Essa receita de couve flor gratinada é a melhor que você já experimentou e com certeza você amar. Esse couve flor gratinada surpreende com o sabor e além disso é super simples de ser feito e é uma ótima escolha para chamar os amigos para comer uma deliciosa janta e ter aquela conversa super agradável. Esse couve flor gratinada é uma ótima escolha para comer junto com um vinho tinto de mesa, é a mistura perfeita fica simplesmente delicioso.
couve flor gratinada
INGREDIENTES
- 1 caixa de creme de leite
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 unidade de couve-flor média
- 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 100 gramas de queijo mussarela ralada
- 500 leite quente
- pimenta-do-reino a gosto
- sal a gosto
MODO DE PREPARO
- Lave e corte a couve-flor em buquês. Em uma panela, coloque água com um pouco de sal e deixe ferver.
- Junte a couve-flor e cozinhe por 2 minutos. Escorra e deixe esfriar.
- Em uma panela, derreta a manteiga, junte a farinha de trigo e mexa bem até formar um creme.
- Junte, aos poucos, o leite quente e, sem parar de mexer, cozinhe até engrossar. Tempere com o sal e a pimenta.
- Adicione o queijo ralado e o creme de leite. Misture bem e desligue o fogo.
- Deixe amornar e acomode a couve-flor em um refratário levemente untado com azeite. Por cima, espalhe o creme e cubra com a mussarela ralada.
- Leve ao forno médio/alto, preaquecido, e asse até dourar e o queijo derreter. Sirva em seguida.
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Fonte: www.receitadahora.com