Tempo de preparo: Até 2 horas
Serve: Até 6 porções
Dificuldade: média
Aprenda a fazer moqueca de pintado
Está afim de fazer um jantar delicioso hoje? Essa receita de moqueca de pintado é a escolha perfeita para você. Essa receita de moqueca de pintado é a melhor que você já experimentou e com certeza você amar. Esse moqueca de pintado surpreende com o sabor e além disso é super simples de ser feito e é uma ótima escolha para chamar os amigos para comer uma deliciosa janta e ter aquela conversa super agradável. Esse moqueca de pintado é uma ótima escolha para comer junto com um vinho tinto de mesa, é a mistura perfeita fica simplesmente delicioso.
Moqueca de pintado
INGREDIENTES
- 1 vidro de leite de coco
- 1 vidrinho de azeite de dendê
- 1 cebola grande
- 1 pimentão amarelo
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão verde
- 2 tomates
- 2 kg de postas de pintado
- Sal a gosto, pimenta – do – reino e limão para temperar
- Cheiro verde a gosto
MODO DE PREPARO
- Tempere bem as postas do peixe com sal, limão e pimenta – do – reino.
- Deixe pegar gosto por uma hora pelo menos.
- Em um refratário grande ou panela de ferro ou barro, arrume da seguinte maneira: uma camada de tomates cortados, as postas do peixe, pimentões em rodela, e por último a cebola em rodela.
- Coloque todo o azeite de dendê, tampe a panela ou cubra com papel alumínio o refratário.
- Leve ao forno quente por uma hora.
- Retire do fogo, abra e coloque todo o leite de coco.
- Por cima salpique o cheiro verde.
- Volte ao forno por mais dez minutos e está pronto.
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Fonte: www.receitadahora.com