Tempo de preparo: Rapidinho
Serve: Até 6 porções
Dificuldade: Fácil
Descubra como preparar pepino agridoce
Se você tem o costume de aproveitar uma salada junto com suas refeições e quer inovar, está no lugar certo! Essa deliciosa receita de pepino agridoce, feita também na culinária japonesa, conhecido como sunomomo irá te surpreender! Se você nunca pensou em preparar uma salada doce, experimente e se delicie! Em suma, saiba como fazer pepino agridoce.
Receita de salada de pepino agridoce
INGREDIENTES
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de gergelim (natural ou preto)
- 2 unidades de pepino japonês em fatias bem finas
- 1 colher (sopa) de sal
- 1/4 xícara (chá) de vinagre de arroz
MODO DE PREPARO
- 1. Coloque os pepinos cortados de molho na água e sal, deixe por 15 minutos.
- 2. Escorra bem os pepinos e acrescente os demais ingredientes. Mexa bem e sirva em seguida.
- 3. Se quiser um sabor mais pronunciado do gergelim, acrescente algumas gotas de óleo de gergelim sobre a salada pronta.
Fonte: www.receitadahora.com