Tempo de preparo: Mais de 2 horas
Serve: Mais de 10 porções
Dificuldade: Fácil
Saiba como preparar costela na churrasqueira
A churrasqueira é o que mais usamos naquele churrasco com a família de final de semana ou até mesmo para aproveitar aquela festa com os amigos. Entretanto, é sempre importante ter uma boa refeição para consumir da melhor maneira. Em suma, aprenda como fazer costela na churrasqueira e delicie-se!
Receita de costela na churrasqueira
INGREDIENTES
- 1 unidade de costela de boi de aproximadamente 4 kg
- Sal grosso a gosto
- Suco de limão a gosto
MODO DE PREPARO
- 1. Lave bem a costela, abra o papel celofane, coloque a costela e tempere com sal grosso.
- 2. A seguir, esprema o limão que é para tirar o excesso de gordura da carne, enrole com 2 voltas com o papel celofane e em seguida amarre bem apertado sem deixar nenhum buraco, coloque para assar (em cima da grelha, não use espeto que é para assar melhor).
- 3. A partir de 3 horas de assado a costela já estará boa, porém quanto mais ficar é melhor, o ideal é deixá-la assando por 4 ou 5 horas.
Fonte: www.receitadahora.com