Tempo de preparo: Até 1 hora
Serve: Até 4 porções
Dificuldade: Fácil
Receita creme de brócolis
O creme de brócolis é um ótimo acompanhamento para massas e até mesmo carnes. Entretanto, pode ser servido também em forma de sopa, para aproveitar em um dia mais frio com a família. Em um passo a passo muito simples, você irá se surpreender com o sabor encontrado nesse creme de brócolis e irá ficar com água na boca. Além de ser uma ótima escolha para substituir em uma dieta mais saudável! Aposte nessa delícia e tenha uma nova receita amiga para todas as horas, um creme de brócolis para usar e abusar da imaginação com receitas e acompanhamentos. Você ainda pode fazer com ou sem queijo, para dar aquele toque a mais no prato. Em suma, saiba como fazer creme de brócolis e delicie-se.
Receita de creme de brócolis
INGREDIENTES
- 1 copo de leite
- 1 dente de alho
- 1 unidade de cebola
- 1 xícara (chá) de gorgonzola picada grossa
- 1 maço de brócolis
- 2 unidades de batata descascadas e picadas
- Sal
MODO DE PREPARO
- 1. Em uma panela, coloque cozinhar na água o brócolis e as batatas com uma pitada de sal. Assim que as batatas estiverem macias, desligue o fogo e espere esfriar um pouco.
- 2. Coloque no liquidificador o brócolis e as batatas cozidas, a cebola, o alho descascado e o leite.
- 3. Bata tudo, salgue a gosto e leve para a panela esquentar. Assim que começar a borbulhar, coloque o gorgonzola e mexa bem.
- 4. Quando derreter tudo, está pronto.
Fonte: www.receitadahora.com